Bánh tráng Long Mỹ là một món ăn đặc biệt từ tỉnh Bến Tre. Dừa giấy gạo từ Mỹ Long nổi tiếng vì họ đặc biệt béo, ngon và thơm khi nướng trên than nóng.
Quán cafe đẹp tại hà nội
Có ba loại chính của bánh tráng ở Mỹ Long: bánh tráng với dừa nhưng không có sữa; giấy gạo với sữa nhưng không có dừa; bánh tráng đặc biệt với dừa, sữa và gà trứng Ngoài ra còn có một giấy gạo đặc biệt được sử dụng để cuộn với các thực phẩm khác như thịt, cá và tôm.
Hầu như tất cả các lò bánh tráng ở Mỹ Long nằm ở Nghĩa Huân. Các cư dân địa phương cho thấy rằng chất lượng của bánh tráng ở Mỹ Long là cao hơn so với các vùng khác do gạo mềm đặc biệt và sữa dừa chất lượng cao mà chỉ có thể được tìm thấy trong khu vực giấy tờ lúa Long Mỹ không chỉ được biết đến trên thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước khác trên toàn thế giới.
Làm bánh tráng bắt đầu với một vài bước. Thứ nhất, bột được ngâm dưới nước và cơm dừa (dừa khô) được lấy từ trái dừa. Bột gạo lứt là sau đó và trộn với nước cốt dừa.
Sau đó, bánh tráng được phủ trong sương buổi sáng sớm của ngày hôm sau, và phơi khô dưới ánh sáng mặt trời tự nhiên Quá trình này có vẻ dễ dàng, nhưng đòi hỏi bàn tay khéo léo và sự cần cù của người dân địa phương.
Nó là sự kết hợp của truyền thống và chăm sóc mà làm các giấy tờ gạo của Mỹ Long rất ngon, là một đội rất nhiều du khách